Restaurant＆BarLounge MEDUSA（メデューサ）

【Amuse】

チーズのブランマンジェキャビア添え 世界一のオリーブオイルで

Made with Caviar and the world's best olive oil Rich cheese blancmange

【Appetizers】

極上佐賀牛モモ肉のやわらかカルパッチョ

Tender carpaccio Of the finest Saga beef thigh

【Pasta】

下記メニューからお選び下さい

You can choose from the menu that is below

ポルチーニ茸のフェットチーネ

Porcini mushroom fettuccine

北海道産うにの濃厚クリーミーパスタ

Rich creamy Pasta with sea urchin

【Fish dish】

本日鮮魚のアクアパッツァ仕立て

Today s fresh fish acqua pazza style

【Meat dish】

極上黒毛和牛サーロインの炭火焼き マディラワインとトリュフのソースで

Charcoal-grilled special selection japanese beef sirloin with Madeira trufflesauce

【Today's dessert】

本日のデザート

【Coffee or Espresso or Tea】

コーヒー・エスプレッソ・紅茶の中からお選び頂けます

You can choose from coffee, espresso and tea